요즘 건강에 대한 관심이 높아지면서, 식단 관리에 신경 쓰는 사람들이 많아졌습니다. 특히 단백질 함량이 높고, 칼로리가 낮아 다이어트 식단으로 인기가 많은 그릭요거트는 많은 효능으로 건강 식품 시장의 주목을 받고 있습니다.
오늘 Hola 초이칸은 그릭요거트의 다양한 효능과 국내에서 판매되고 있는 인기 메이커를 소개하고, 돈값하는 메이커 및 부진런쟁이들을 위한 간단 레시피, 그릭 요거트를 활용한 간단하고 건강한 레시피도 함께 소개하여, 건강한 식생활을 위한 실질적인 정보를 제공 드리고자 합니다.
그릭요거트, 왜 먹어야 할까?
꾸덕한 질감이 매력적인 그릭요거트는 다이어트 식품 중 단연 으뜸으로 손꼽는 음식 중 하나입니다. 그러나 알고 계셨나요? 그릭요거트의 칼로리는 일반 요거트에 비해 1.5배나 더 높다는 것을요.. 그럼에도 다이어트 식품으로 각광받는 그릭요거트의 효능에 대해 자세하게 설명 드리겠습니다!
- 풍부한 단백질 함량: 근육 성장과 체중 감량에 도움
그릭요거트는 우유보다 단백질 함량이 훨씬 높아 근육 성장에 도움을 주고, 포만감을 오래 유지시켜 다이어트에 효과적입니다. 특히 운동 후 단백질 보충 식품으로 활용하면 근육 회복을 돕고, 체지방 감소에도 효과적입니다. - 유산균 풍부: 장 건강 개선 및 면역력 증진
그릭요거트에는 유산균이 풍부하게 함유되어 있어 장 건강을 개선하고, 소화를 돕습니다. 또한, 면역력을 증진시켜 질병 예방에도 도움을 줄 수 있습니다. - 칼슘 섭취: 뼈 건강 유지
우유만큼이나 칼슘 함량이 높아 뼈 건강 유지에 도움을 주고, 골다공증 예방에도 효과적입니다. - 비타민과 미네랄 공급: 건강한 신체 유지
그릭 요거트에는 비타민 B12, 칼륨, 인 등 다양한 비타민과 미네랄이 함유되어 있어 건강한 신체 유지에 필요한 영양소를 공급합니다. - 당뇨병 예방: 프로바이오틱스
2017년 ‘영양학 저널’에 게재된 논문에 따르면 그릭요거트는 2형 당뇨병을 예방하는데 도움이 됩니다. 그건 바로 프로바이오틱스 성분 덕분인데요, 모든 그릭 요거트가 같은 성분을 가진게 아니니 성분을 꼼꼼히 확인하고, 설탕이 들어가지 않은 제품을 고르게 중요합니다.
그릭요거트를 주력으로 하는 회사 및 메이커
건강에 대한 관심이 높아지면서 그릭 요거트는 단순한 간식을 넘어 필수 식품으로 자리 잡았습니다. 국내 시장에는 다양한 브랜드의 그릭 요거트가 출시되어 소비자들의 선택지를 넓히고 있습니다. 각 브랜드별 특징을 자세히 알아보고, 자신에게 맞는 최고의 그릭 요거트를 선택하는 데 도움을 드리겠습니다.
1. 풀무원 다논 그릭 시그니처
- 장점: 꾸덕한 식감과 진한 풍미, 다양한 맛, 믿을 수 있는 브랜드 이미지
- 단점: 가격이 다소 높은 편, 일부 맛에서 인공 감미료 사용
- 특징: 풀무원과 다논의 합작으로 탄생한 브랜드로, 국내 소비자의 입맛에 맞춰 개발되었습니다. 꾸덕한 식감과 진한 풍미가 특징이며, 플레인, 딸기, 블루베리 등 다양한 맛을 즐길 수 있습니다.
2. 일동후디스 그릭
- 장점: 부드러운 식감, 합리적인 가격, 다양한 용량
- 단점: 꾸덕함이 다소 부족할 수 있음, 맛이 평범할 수 있음
- 특징: 부드러운 식감을 선호하는 소비자들에게 인기가 많습니다. 합리적인 가격으로 부담 없이 즐길 수 있으며, 다양한 용량으로 출시되어 취향에 맞게 선택할 수 있습니다.
3. 매일유업 그릭
- 장점: 꾸덕한 식감, 깔끔한 맛, 다양한 제품 라인
- 단점: 가격이 다소 높은 편, 맛이 단조로울 수 있음
- 특징: 꾸덕한 식감과 깔끔한 맛이 특징이며, 플레인, 딸기, 블루베리 등 다양한 제품 라인을 갖추고 있습니다.
4. 스위트바이오 그릭데이
- 장점: 전통적인 그릭 요거트 맛, 꾸덕한 식감, 다양한 토핑
- 단점: 가격이 다소 높은 편, 판매처가 한정적일 수 있음
- 특징: 전통적인 그릭 요거트 맛을 그대로 살려 꾸덕하고 진한 풍미를 자랑합니다. 다양한 토핑과 함께 즐길 수 있어 더욱 풍성한 맛을 느낄 수 있습니다.
5. 초바니
- 장점: 미국 1위 그릭 요거트 브랜드, 다양한 맛과 농도, 프리미엄 이미지
- 단점: 가격이 높은 편, 국내에서 구하기 어려울 수 있음
- 특징: 미국에서 가장 유명한 그릭 요거트 브랜드로, 다양한 맛과 농도를 선택할 수 있습니다. 프리미엄 이미지를 갖고 있으며, 건강을 중시하는 소비자들에게 인기가 많습니다.
그릭 요거트 선택 가이드
- 꾸덕함: 꾸덕한 식감을 선호한다면 풀무원 다논, 스위트바이오 그릭데이, 매일유업 그릭을 추천합니다.
- 부드러움: 부드러운 식감을 선호한다면 일동후디스 그릭을 추천합니다.
- 맛: 다양한 맛을 즐기고 싶다면 풀무원 다논, 초바니를 추천합니다.
- 가격: 합리적인 가격을 원한다면 일동후디스 그릭을 추천합니다.
- 원료: 유기농이나 천연 재료를 사용한 제품을 원한다면 초바니를 추천합니다.
그릭 요거트로 만드는 간단 레시피 2가지
1. 그릭 요거트 아침 식사
- 재료: 그릭 요거트, 과일(딸기, 블루베리, 바나나 등), 견과류(아몬드, 호두 등), 꿀 또는 메이플 시럽
- 만드는 법:
- 그릇에 그릭 요거트를 담는다.
- 좋아하는 과일을 먹기 좋게 썰어 올린다.
- 견과류를 뿌려준다.
- 꿀이나 메이플 시럽으로 단맛을 더한다.
- Tip: 시리얼을 함께 곁들여 먹어도 든든하고 맛있다.
2. 그릭 요거트 드레싱 샐러드
- 재료: 그릭 요거트, 올리브 오일, 레몬즙, 소금, 후추, 꿀, 겨자, 채소(양상추, 토마토, 오이 등)
- 만드는 법:
- 볼에 그릭 요거트, 올리브 오일, 레몬즙, 소금, 후추, 꿀, 겨자를 넣고 잘 섞어 드레싱을 만든다.
- 다양한 채소를 먹기 좋게 썰어 그릇에 담는다.
- 만들어 놓은 드레싱을 뿌려 먹는다.
- Tip: 아보카도를 넣으면 더욱 고소하고 풍미가 좋다.
그릭 요거트 과다 섭취 시 문제점(뼈 건강 vs 심혈관 질환)
그릭 요거트는 골다공증 환자들에게 특히 유용한 식품으로, 칼슘, 마그네슘, 인 등이 풍부하여 장과 뼈 건강에 좋은 식품으로 알려져 있지만, 과도하게 섭취하면 다음과 같은 부작용이 발생할 수 있습니다.
- 소화불량
- 유당 불내증: 그릭요거트에 함유된 유당으로 인해 유당 불내증이 있는 사람은 복통, 설사 등 소화불량을 경험할 수 있습니다.
- 과도한 섭취: 일반 요거트보다 농축된 그릭요거트는 과도하게 섭취할 경우 소화 부담을 높여 설사나 복통을 유발할 수 있습니다.
- 칼슘 과잉 섭취
- 신장 질환: 칼슘은 뼈 건강에 필수적이지만, 과도한 섭취는 신장에 부담을 줄 수 있습니다. 특히 신장 질환이 있는 사람은 주의해야 합니다.
- 칼슘 침착: 혈액 내 칼슘 농도가 높아지면 혈관이나 조직에 칼슘이 침착되어 건강 문제를 일으킬 수 있습니다.
- 설탕 섭취 증가
- 비만: 많은 그릭요거트 제품에 설탕이 첨가되어 있어 과도한 섭취는 비만을 유발할 수 있습니다.
- 혈당 상승: 설탕 함량이 높은 그릭요거트는 혈당을 빠르게 상승시켜 당뇨병 위험을 높일 수 있습니다.
- 기타 부작용
- 알레르기 반응: 유청 단백질에 알레르기가 있는 사람은 그릭요거트 섭취 시 알레르기 반응을 나타낼 수 있습니다.
- 장내 세균 불균형: 유산균은 장 건강에 좋지만, 과도한 섭취는 장내 세균 불균형을 초래할 수 있습니다.
항시 과유 불급이라 했습니다~ 다른 식품에 비하면 덜하겠지만, 그래도 많이 먹는건 건강에 이롭진 않겠죠?!ㅎ
시중에 판매되는 과자와 각종 탄산음료로부터 여러분의 몸을 해방시켜줄 최고의 간단 건강식이니 그냥 흘려보내지 말고 꼭 한번 먹어보세요!
한번도 안먹어본 사람들은 있어도 한번만 먹어본 사람은 없다고 자부합니다.